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È un condimento Artigianale a base di Burro e Tartufi Estivi.
Impiego: Crostini e Primi Piatti. Dosaggio:20/25 grammi a porzione
Utilizzo: Tostare il pane, spalmare uno strato sottile di Burro, aggiungere un pizzico di sale e guarnire con del Salmone Affumicato o Foie Gras. Per il condimento di primi piatti:mettere in padella aggiungendo dell’acqua di cottura della pasta (far sciogliere a fuoco basso o bagnomaria), scolare la pasta e saltare il tutto fino al completo assorbimento del “sugo”; impiattare e guarnire con Tartufo Fresco.
Disponibile in confezioni da: 90 / 180 / 470 grammi
Ingredienti: Burro, Tartufi Estivo (Tuber Aestivum Vitt.) 5%, aroma.