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Pecorino Fresco al Tartufo Estivo

Pecorino Fresco al Tartufo Estivo

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Pecorino Fresco con Tartufo Nero Estivo

Ideale per ottimi aperitivi o antipasti

Storia: Con pazienza e sapienza si è ricercato un perfetto equilibrio tra il sapore del formaggio e quello del tartufo, in maniera che nessuno dei due sovrasti l’altro. Ne è nato un formaggio con caratteristiche eleganti e aromatiche, dal profumo delicato e persistente, saporito ma non salato.

Utilizzo: Può essere consumato (a temperatura ambiente) accompagnato con miele, fuso su crostini di pane, è interessante anche come condimento per primi piatti al forno.

Ingredienti: Latte di ovino pastorizzato, sale, tartufo estivo (Tuber Aestivum Vitt.), acqua, aroma, caglio, fermenti lattici vaccini trattato in superficie con E202, e203, e235

Formato: 380 g circa

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